Mobile system
Verdens mest innovative og effektive mobile olie filtreringssystem
Verdens mest innovative vakuum olie filtreringssystem. VITO mobile system renser olien og opbevarer den tank på op til 120 liter.
Serien består af 3 modeller, VITO XS, VITO XM og VITO XL.
VITO mobile system kan med den innovative vakuum filtreringsteknologi suge olien direkte fra frituren ind i maskinen, hvor olien undervejs filtreres og renses. Her kan olien opbevares indtil friture skal bruges igen eller hvis friture skal komplet rengøres. Herefter kan vakuum funktionen pumpe olien ud fra maskinen til friture. VITO mobile system har også indbygget varme system, som kan opvarme olien til operationel temperatur, før man pumper olien ud i friture igen.
Det unikke design sørger for at de mobile maskiner kan håndtere temperaturer op til 200°C og giver den højeste sikkerhed på arbejdet, ved at undgå direkte kontakt med den varme olie.
VITO XS
√ Tank volume op til 40 liter
√ Filtreringseffekt op til 30 liter/min
√ Pumpe kapacitet op til 35 liter/min
√ Partikeloptagelse 10,7 kg.
√ Vægt 45 kg.
√ Maks strøm 1200 W
√ Strømforbindelse 220 – 240 V
VITO Mobile system videoVITO XM
√ Tank volume op til 75 liter
√ Filtreringseffekt op til 30 liter/min
√ Pumpe kapacitet op til 35 liter/min
√ Partikeloptagelse 10,7 kg.
√ Vægt 55,8 kg.
√ Maks strøm 1200 W
√ Strømforbindelse 220 – 240 V
VITO XL
√ Tank volume op til 120 liter
√ Filtreringseffekt op til 30 liter/min
√ Pumpe kapacitet op til 35 liter/min
√ Partikeloptagelse 10,7 kg.
√ Vægt 64 kg.
√ Maks strøm 1200 W
√ Strømforbindelse 220 – 240 V
VITO løsningen giver forretningsfordele og markedsfordele
Halverer forbrug
VITO renser fritureolien, så oliens levetid fordobles og kan bruges i dobbelt så lang tid. VITO reducerer olie forbrug med helt op til 50%.
Optimerer kvalitet
VITO mikrofiltrerer partiklerne ud af fritureolien, så fødevarer altid steges i rent olie og forbedrer kvaliteten af friturestegte fødvarer
Effektiviserer ressourcer
VITO halvere antal af olieskift og rengøring af friturer. Den daglig filtreringsproces tager 4.5 min. og kører selvautomatisk med auto-stop
Grøn omstilling
VITO reducerer virksomheders CO2-fodaftryk, ved at halvere olieforbruget. Derudover er VITO selv produceret af genanvendte materialer.
Miljøstyrelsen anbefaling
Miljøstyrelsen anderkender VITO som en af de mest kvalitetsikre og omkostningseffektive løsninger for olie filtrering. VITO er nem at bruge, og den kræver ikke meget vedligeholdels
VITO Connect
VITO Connect gør det muligt at overvåge maskinen fra PC og mobil. VITO Connect gør det muligt at se data og statistik på reduceret olie omkostninger og reduceret CO2 aftryk.
Genanvendelige filtre
VITO oliefiltre kan i gennemsnit bruges i 5-10 kørsler, afhængig er flere parametre - bla. renhed af olien. Herefter skal filteret udskiftes. VITO filtre er fremstillet af 100% genbrugsmateriale.
Rustfrie materialer
VITO er produceret af rustfrit stål - perfekt til køkken udstyr. Det er holdbart, let at rengøre og kan tåle høje temperaturer. VITO maskine kan tåle vaskemaskine - undtagen motordelen.
Step 1 - Test olien
Skift aldrig din olie for tidligt eller for sent igen. VITO olie tester måler temperatur og kvalitet på fritureolie. Ved at måle indholdet af TPM (Total Polar Material) i olien, giver testeren dig et præcist overblik over kvaliteten. Hvis olie tester viser at olien stadig er anvendelig, så kan du begynde filtrering.
Step 2 - Start olie filtrering
VITO mobile system har hjul installeret, så du kan trække/skubbe den hen til olie frituren. VITO mobile system kan med den innovative vakuum filtreringsteknologi suge olien direkte fra frituren ind i maskinen/tanken, hvor olien undervejs filtreres og renses. Herefter er olie frituren fri for olie.
Step 3 - Opbevar eller returner
VITO mobile system har forskellige funktioner. Udover vakuum filtreringsteknologien, har de en indbygget tank og indbygget opvarmer. Efter filtrering er al olien suget op fra frituren til VITO, hvor olien kan forblive i tanken. Ved brug næste gang, kan opvarmeren returnere olie i operational temperatur.
(Step 4 - Udskift filter og rengør)
Filter udskiftning er ikke nødvendigt hver gang du har brugt VITO systemet. Det skal skiftes hver 5-10 filtrering. Hvis du har 1 med 2 kar og du skal bruge VITO hver dag, så skal filteret udskiftes hver 4-5 dag. Udskiftningsinterval afhænger af flere faktorer, bla. hvilke type fødevare der steges i frituren.
Mobile system video
VITO Løsning
Læs mere om fordelene i VITO løsningen
Anmod om tilbud
VITO tilbyder dig et uforpligtende tilbud